お雑煮ぞうに

お正月しょうがつにお雑煮ぞうにを食たべます。

地域ちいきや家いえによって、作り方つく　かたや材料ざいりょうがちがいます。

関東地方かんとうちほう

• 透明とうめいのスープ（だし）
• 小松菜こまつな、にんじん、とりにく、お餅もち
• お餅もちは「四角しかく」

関西地方かんさいちほう

• 白しろみそのスープ
• 里芋さといも、にんじん、お餅もち
• お餅もちは「丸まる」

が有名ゆうめいです。
他ほかの地域ちいきでは、あずき（甘あまいまめ）のスープや、えび等などがはいったものもあります。

このYouTubeビデオで、いろいろな種類しゅるいが見みられますよ。

つくりかたをくわしくおしえてくれるYouTubeです。

One of traditional foods of the New Year is Ozo-ni.

The traditional recipes of Ozouni differ according to regions, and some places are miso-soup based,

while other places cook them sweet with azuki beans.

For example, Kanto region typically has;

• komatsuna (Japanese spinach), pieces of chicken, carrots, and mochi (rice cake)
• in a clear fish and vegetable broth soup
• shape of mochi - square

Kansai region typically has;

• taro, carrots, and mochi (rice cake)
• in white-miso based soup 
• shape of mochi - round
  
  

Other regions have those with azuki (sweet beans) and seafood like shrimp.

This video shows 4 different types of ozo-ni.

We can find various tutorials on YouTube;

More about New Year;
"Japanese New Year" on Japan-Guide.com
"New year in Japan: traditional foods, mochi, customs, games and new year cards" on Facts and Details

"Japanese New Year Customs" on notesofnomads